Bir Domates Şirketinden Çok Daha Fazlası: Fade Gıda Hakkında Sizi Şaşırtacak 5 Gerçek

Bir şirketi düşündüğünüzde aklınıza genellikle tek bir ürün gelir. Bazen bir içecek markası, bazen bir teknoloji devi, bazense kurutulmuş domates gibi spesifik bir gıda ürünü… Ancak bu yalın imajın arkasında, genellikle kimsenin beklemediği kadar çeşitli, karmaşık ve şaşırtıcı bir hikaye gizlidir. İşte Fade Gıda da tam olarak böyle bir şirket. Çoğumuzun adını kurutulmuş domatesle birlikte duyduğu bu şirketin bir faaliyet raporunun derinliklerinden çıkardığımız, sizi oldukça şaşırtacak 5 gerçeğini bu yazıda bir araya getirdik.

1. Sadece Domates Değil, Bir Alışveriş Merkezi de İşletiyorlar

Bir gıda ve tarım şirketinin portföyünde ne beklerdiniz? Tarlalar, üretim tesisleri, belki bir lojistik ağı… Peki ya bir alışveriş merkezi? Fade Gıda, ana faaliyet alanının oldukça dışına çıkarak İzmir’de “Novada Menemen AVM” adında bir alışveriş merkezi inşa edip işletiyor.

Bu yatırımın en dikkat çekici yanı, AVM’nin stratejik konumu ve sürdürülebilir başarısı. Raporlarda “Kuzey Ege’nin tek AVM’si” olarak tanımlanan Novada Menemen, bölgesi için önemli bir çekim merkezi haline gelmiş durumda. Bu, anlık bir başarı değil, istikrarlı bir operasyonel mükemmelliğin sonucu. AVM, faaliyete geçtiği 2017 yılında %75’lik doluluk oranıyla başladığı yolculuğunda, son yıllarda sürekli olarak %97’nin üzerinde bir performans sergileyerek 30 Eylül 2025 itibarıyla %98,44 gibi etkileyici bir seviyeye ulaştı. Bu durum, şirketin sadece tarımda değil, perakende ve gayrimenkul gibi tamamen farklı bir sektörde ne kadar cesur ve başarılı yatırımlar yapabildiğini açıkça gösteriyor.

2. Geleneksel Tarımdan Yüksek Teknoloji Biyoteknolojiye Geçiş

Fade Gıda denince akla gelen geleneksel tarım imajını tamamen değiştirecek bir diğer gerçek ise şirketin teknoloji ve inovasyona yaptığı yatırımlar. Şirketin %100 bağlı ortaklığı olan “Hade Biyoteknoloji Fidecilik”, geleneksel bir fide tedarikçisi olmanın çok ötesinde, şirketin Ar-Ge ve teknoloji merkezi olarak konumlandırılmış durumda.

Bu iştirak, faaliyetlerini “bilgisayar kontrollü, tam otomasyonlu, meteoroloji istasyonlu akıllı seralar” gibi modern sistemlerle yürütmekle kalmıyor, aynı zamanda birçok fidan türü için anaç üretimi de gerçekleştiriyor. Daha da önemlisi, şirket “BİYOTEKNOLOJİ” alanında yatırım yapma kararı alarak bu alanda “Türkiye’nin öncü firmalarından biri” olmayı hedefliyor. Operasyonun büyüklüğünü anlamak için tek bir rakam yeterli: Şirketin yıllık fide üretim kapasitesi tam 80.000.000 adet. Ancak bir analist için daha ilginç olan, bu kapasitenin ardındaki stratejik değer. Son dönemde %43,93’lük bir kapasite kullanım oranıyla çalışan şirket, yeni bir tesis yatırımı yapmadan hem iç hem de dış pazarlarda üretimini iki katına çıkarma potansiyeline sahip. Bu, gelecekteki büyüme için muazzam bir esneklik ve rekabet avantajı demek.

3. “Tohumdan Sofraya” Felsefesini Gerçekten Yaşıyorlar

Birçok şirketin pazarlama sloganı olarak kullandığı “tarladan sofraya” yaklaşımı, Fade Gıda için iş modelinin temelini oluşturuyor. Şirket, bu felsefeyi kendi mottosuyla özetliyor:

“From Seeds To Your Table”

Bu sadece güzel bir söz değil, dikey entegrasyon modelinin somut bir örneğidir. Süreç, Hade Biyoteknoloji aracılığıyla doğru tohumların tedarikiyle başlıyor, şirketin kendi organik tarlalarında devam ediyor, kurutulmuş domates üretimi ve son ürün paketlemesiyle tamamlanıyor. En etkileyici olan ise, tüm bu sürecin “şirketin sahip olduğu özel yazılım sayesinde” başından sonuna kadar anbean takip edilebilmesi. Bu, hem tam kontrol hem de yüksek kalite anlamına geliyor.

4. Organik Tarla ve Hayvan Çiftliği Arasındaki Akıllı Sinerji

Kaynakları verimli kullanmak ve sürdürülebilirlik, modern iş dünyasının en önemli konularından. Fade Gıda, bu konuda ders niteliğinde bir model geliştirmiş. Şirket, Menemen’deki organik domates tarlasının yaklaşık 10.000 m²’lik bir bölümünü, arazinin “daha verimli değerlendirilmesi” amacıyla modern bir hayvan çiftliği kurmak için kullanmış. 1.000 küçükbaş ve 1.000 büyükbaş kapasiteli bu tesis, tek başına önemli bir yatırım.

Ancak işin dehası detaylarda gizli. Tarlada uygulanan “ekim nöbeti” (toprağı dinlendirmek ve zenginleştirmek için fiğ, mısır ve karamba otu gibi farklı bitkiler ekilmesi) sayesinde, çiftlikteki hayvanlar için “çok düşük maliyetli yem” elde ediliyor. Bu akıllı sinerji, şirketin atık üretmeyen, kendi kendine yeten ve son derece verimli, entegre bir tarım modeli kurduğunun en somut kanıtı.

5. İzmir’den Dünyaya: Küresel Bir Oyuncu Olma Hikayesi

1995 yılında İzmir’de mütevazı bir başlangıç yapan Fade Gıda, bugün sınırları aşan küresel bir oyuncu haline gelmiş durumda. Şirket, başta AB ülkeleri olmak üzere Kanada, ABD, İsrail, Avustralya ve hatta Brezilya, Arjantin ve Güney Afrika gibi uzak pazarlara kadar uzanan geniş bir coğrafyaya ihracat yapıyor.

Bu küresel başarının en çarpıcı örneklerinden biri ise ABD merkezli dev market zinciri “Walmart”a yapılan ihracat. Walmart gibi bir perakende devinin tedarik zincirine dahil olmak, başlı başına bir kalite, fiyat rekabetçiliği ve lojistik yeterlilik mührüdür. İzmir’de başlayan bu yolculuğun dünyanın en büyük perakendecilerinden birine uzanması, Fade Gıda’nın kalite ve küresel vizyonu hakkında önemli ipuçları veriyor.

Sonuç

Gördüğümüz gibi, Fade Gıda sadece bir kurutulmuş domates üreticisi olmanın çok ötesinde bir yapıya sahip. Tarım, perakende, hayvancılık ve biyoteknoloji gibi farklı alanlarda cesur adımlar atan, teknolojiyi ve verimliliği iş modelinin merkezine koyan çok yönlü ve yenilikçi bir şirket profili çiziyor.

Peki, bir şirketin kendi ana faaliyet alanının bu kadar dışına çıkarak başarılı olması, günümüz iş dünyasında cesaretin ve vizyonun ne kadar önemli olduğunu göstermiyor mu?

Fade Gıda Yatırım Sanayi Ticaret A.Ş. Faaliyet ve Finansal Durum Raporu: 30 Eylül 2025 İtibarıyla Analiz

Yönetici Özeti

Bu brifing belgesi, FADE Gıda Yatırım Sanayi Ticaret A.Ş. ve bağlı ortaklığının 30 Eylül 2025 tarihinde sona eren hesap dönemine ait faaliyet raporu ve konsolide finansal tablolarını analiz etmektedir. Şirket, kurutulmuş domates üretimi, fidecilik, biyoteknoloji, AVM işletmeciliği ve hayvancılık gibi birden çok alanda faaliyet gösteren çeşitlendirilmiş bir iş modeline sahiptir.

01 Ocak – 30 Eylül 2025 döneminde Şirket, 773,4 milyon TL hasılat elde etmiş ve 147,2 milyon TL brüt kâr açıklamıştır. Dönem net kârı 19,5 milyon TL olarak gerçekleşmiştir. Şirketin finansal yapısı, 1,72 milyar TL’lik güçlü özkaynak yapısıyla desteklenmektedir. Net borç/özkaynak oranı 30 Eylül 2025 itibarıyla 0,37’dir.

Operasyonel olarak, ana faaliyet kollarında önemli gelişmeler kaydedilmiştir. Kurutulmuş domates segmentinde kapasite kullanım oranı %63,56’ya ulaşarak son yılların en yüksek seviyesini görmüştür. Novada Menemen AVM, %98,44’lük yüksek doluluk oranı ve ilk dokuz ayda elde ettiği 87,5 milyon TL’lik gelirle istikrarlı performansını sürdürmektedir. %100 bağlı ortaklık olan Hade Biyoteknoloji Fidecilik aracılığıyla yürütülen fidecilik faaliyetleri ve 2022’de üretime başlayan biyoteknoloji tesisi, Şirketin “Tohumdan Sofraya” stratejisini ve dikey entegrasyon modelini güçlendirmektedir. Hayvancılık yatırımı ise hem gelir çeşitliliği sağlamakta hem de tarımsal faaliyetlerle sinerji yaratmaktadır.

1. Şirkete Genel Bakış

1.1. Kuruluş ve Temel Faaliyet Alanları

Fade Gıda Yatırım Sanayi Ticaret A.Ş., 1995 yılında İzmir’de kurulmuştur. Şirket, çok yönlü bir yatırım ve üretim portföyü yönetmektedir. Ana faaliyet alanları şunlardır:

• Kurutulmuş Domates Üretimi: Şirketin temel ve en eski faaliyet alanıdır.
• Fidecilik ve Biyoteknoloji: %100 bağlı ortaklığı “Hade Biyoteknoloji Fidecilik San. Tic. A.Ş.” aracılığıyla yürütülen bu faaliyetler, kurutulmuş domates üretiminin başlangıç noktasını oluşturmakta ve bitki biyoteknolojisi alanında anaç fidan üretimi yapmaktadır.
• AVM İşletmeciliği: İzmir’de bulunan Novada Menemen AVM’nin sahibi ve işletmecisidir.
• Hayvancılık: Organik domates tarlasının bir bölümünde kurulan modern çiftlikte büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık ile çiğ süt üretimi ve satışı yapılmaktadır.

1.2. Halka Arz ve Borsa Bilgileri

Şirket, Sermaye Piyasası Kurulu’na (“SPK”) kayıtlıdır. Payları 29 Temmuz 2020 tarihinde Borsa İstanbul’da (“BİST”) halka arz edilmiş ve 6 Ağustos 2020 tarihinde BİST Ana Pazar’da işlem görmeye başlamıştır. Halka arz, borçların azaltılması ve finansal yapının güçlendirilmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu süreçte şirkete net 40,8 milyon TL kaynak sağlanmış ve bu fonun tamamı finansal borçların ödenmesinde kullanılmıştır.

1.3. Sermaye ve Ortaklık Yapısı

30 Eylül 2025 tarihi itibarıyla Şirket’in kayıtlı sermaye tavanı 250.000.000 TL, çıkarılmış ve ödenmiş sermayesi ise 83.895.000 TL’dir.

Ortaklık Yapısı (30.09.2025)

Şirket sermayesi, A Grubu (imtiyazlı) ve B Grubu paylara ayrılmıştır. A Grubu paylar, Yönetim Kurulu üye seçiminde aday önerme imtiyazına ve genel kurulda pay başına 5 oy hakkına sahiptir. B Grubu payların ise 1 oy hakkı bulunmaktadır.

2. Faaliyet Segmentlerinin Detaylı Analizi

2.1. Kurutulmuş Domates Faaliyetleri

Tesis, Kapasite ve Üretim Performansı

Fade Gıda, kurutulmuş domates faaliyetlerini Menemen’deki 2.206 m²’lik (1.806 m²’si kapalı) tesisinde sürdürmektedir. Tesisin yıllık üretim kapasitesi 2.964 tondur. Şirketin üretim miktarı ve kapasite kullanım oranı (KKO) son yıllarda istikrarlı bir artış göstermiştir.

Strateji, Kalite ve Pazarlama

Şirket, “From Seeds To Your Table” (Tohumdan Sofraya) felsefesiyle sektörde farklılaşmaktadır. Bu anlayışla, tohum tedarikinden son ürün paketlemesine kadar tüm süreçler özel bir yazılım ve profesyonel ekipler tarafından takip edilmektedir. Bu dikey entegrasyon, ürün kalitesi ve izlenebilirlik üzerinde tam kontrol sağlamaktadır.

Şirketin sahip olduğu uluslararası sertifikalar şunlardır:

• BRC: Üretimin uluslararası standartlarda olduğunu belgeler.
• Kosher (STARK): Ürünün Musevi cemaati için uygunluğunu gösterir.
• Organik: Organik ürün üretiminin gerçekleştirildiğini belgeler.
• Helal Gıda: Ürünlerin İslami kurallara uygun olduğunu gösterir.

Fade Gıda, Türkiye’nin önde gelen kurutulmuş domates ihracatçılarından biridir. İhracat pazarları arasında AB ülkeleri, Kanada, ABD, İsrail, Brezilya, Arjantin, Güney Afrika ve Avustralya bulunmaktadır. Şirket, ABD merkezli Walmart marketler zincirine kurutulmuş domates ihracatını sürdürmektedir.

2.2. Fidecilik ve Biyoteknoloji Faaliyetleri

Bu faaliyetler, 2008 yılında Fade Gıda bünyesinde başlamış ve %100 bağlı ortaklığı Hade Biyoteknoloji Fidecilik ile büyümüştür. Faaliyetler, yaklaşık 30.000 m²’lik bir alanda, 22.642 m²’si kapalı alanda yürütülmektedir. Modern, tam otomasyonlu ve bilgisayar kontrollü seralarda başta sanayi tipi domates olmak üzere biber, patlıcan, kavun, karpuz gibi birçok sebze fidesi üretilmektedir.

Biyoteknoloji Yatırımı

Hade Biyoteknoloji, 2 Nisan 2022’de biyoteknoloji alanında yatırım yapma kararı almış ve tam donanımlı tesisinde 21 Ekim 2022’de resmi olarak üretime başlamıştır. Bu alanda anaç fidan üretimi gerçekleştirilmektedir.

Üretim ve Kapasite Verileri

Fide Üretimi | Dönem | Kapasite (Adet) | Üretim (Adet) | KKO (%) | | :— | :— | :— | :— | | 31.12.2020 | 80.000.000 | 71.500.000 | 89,38% | | 31.12.2021 | 80.000.000 | 60.000.000 | 75,00% | | 31.12.2022 | 80.000.000 | 31.000.000 | 38,75% | | 31.12.2023 | 80.000.000 | 40.557.500 | 50,70% | | 31.12.2024 | 80.000.000 | 44.224.500 | 55,28% | | 30.09.2025 | 80.000.000 | 35.144.637 | 43,93% |

Fidan (Anaç) Üretimi | Dönem | Kapasite (Adet) | Üretim (Adet) | KKO (%) | | :— | :— | :— | :— | | 31.12.2022 | 2.500.000 | 140.000 | 5,60% | | 31.12.2023 | 2.500.000 | 1.264.000 | 50,56% | | 31.12.2024 | 2.500.000 | 1.045.870 | 41,83% | | 30.09.2025 | 2.500.000 | 1.005.980 | 40,24% |

2.3. AVM Faaliyetleri (Novada Menemen)

Şirket, müteahhitliğini kendi üstlendiği Novada Menemen AVM’yi Haziran 2017’de faaliyete açmıştır. Kuzey Ege’nin tek AVM’si konumundaki tesiste Boyner, Koton, LC Waikiki, Starbucks ve Köfteci Yusuf gibi birçok ulusal ve yerel marka hizmet vermektedir.

Doluluk ve Gelir Performansı

AVM, yüksek doluluk oranı ve istikrarlı gelir artışıyla dikkat çekmektedir.

Kiralanabilir Alan ve Doluluk Oranı | Dönem | Kiralanabilir Alan (m²) | Kiralanan Alan (m²) | Doluluk Oranı (%) | | :— | :— | :— | :— | | 31.12.2021 | 18.521 | 17.880 | 96,54% | | 31.12.2022 | 19.350 | 18.880 | 97,57% | | 31.12.2023 | 18.306 | 17.884 | 97,69% | | 31.12.2024 | 18.353 | 17.807 | 97,03% | | 30.09.2025 | 18.329 | 18.043 | 98,44% |

Yıllık Toplam Gelirler (Milyon TL) | Yıl | Toplam Gelir (Milyon TL) | | :— | :— | | 2017 | 4,4 | | 2018 | 8,8 | | 2019 | 11,5 | | 2020 | 8,3 | | 2021 | 11,4 | | 2022 | 28,2 | | 2023 | 48,9 | | 2024 | 82,0 | | 2025 (İlk 9 Ay) | 87,5 |

2.4. Hayvancılık Faaliyetleri

Ekim 2019’da başlanan hayvan çiftliği yatırımı, Şirketin organik domates tarlasının yaklaşık 10.000 m²’lik alanında kurulmuştur. Tesis, 1.000 küçükbaş ve 1.000 büyükbaş kapasitelidir. Modern çiftlikte, kurumsal markalara sözleşmeli olarak aylık 140.000 litrenin üzerinde çiğ inek sütü satışı gerçekleştirilmektedir.

2.5. İnşaat Faaliyetleri

Şirket, 2018’de Moro İnşaat’ın %51 hissesini satın alarak inşaat sektörüne girmiş, ancak stratejik bir kararla 31 Mart 2020’de bu iştirakteki paylarını satarak sektörden çıkmıştır.

3. Finansal Durum Analizi (30.09.2025)

3.1. Temel Finansal Göstergeler

Finansal tablolar, TMS 29 (Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal Raporlama) standardına göre düzeltilmiştir.

Konsolide Finansal Durum Tablosu Özeti (Bilanço)

Konsolide Kar veya Zarar Tablosu Özeti (01.01.2025 – 30.09.2025)

3.2. Borçluluk Durumu

Şirketin sermayesi karşılıksız kalmamış olup borca batık değildir.

3.3. Bölümlere Göre Raporlama

Şirketin gelir ve karlılığı büyük ölçüde Tarım ve AVM faaliyetlerinden kaynaklanmaktadır.

Bölümsel Analiz (01.01.2025 – 30.09.2025)

4. Kurumsal Yönetim ve Diğer Hususlar

4.1. Yönetim Kurulu

30 Eylül 2025 itibarıyla Yönetim Kurulu aşağıdaki üyelerden oluşmaktadır:

4.2. Risk Yönetimi

Şirket, varlığını ve gelişimini tehlikeye atabilecek risklerin erken teşhisi, yönetilmesi ve gerekli önlemlerin alınması amacıyla 3 Haziran 2020 tarihinde bir Riskin Erken Saptanması Komitesi kurmuştur. Komite, Yönetim Kurulu’na bağlı olarak görev yapmakta ve düzenli olarak toplanarak öneriler sunmaktadır.

4.3. Hukuki Durum

30 Eylül 2025 itibarıyla Şirket’in lehine açılmış 49 dava (toplam tutar 2.371.326 TL) ve aleyhine açılmış 9 dava (toplam tutar 397.399 TL) bulunmaktadır.

4.4. Sosyal Sorumluluk

Şirket, 01.01.2025 – 30.09.2025 döneminde sosyal sorumluluk projeleri kapsamında 3.307.528 TL tutarında bağış ve yardım yapmıştır.